新闻资讯

瑞士万通参展CBIFS第九届中国国际食品安全技术论坛

2016-04-28 管理员 阅读 362

2016年4月7日-8日,瑞士万通成功参展在南京举办的CBIFS2016第九届中国国际食品安全技术论坛。该论坛由中国检验检疫学会、南京工业大学主办。本届论坛共吸引了来自政府食品安全监管部门、检验检测机构、科研院所、大专院校、食品企业、仪器设备公司等800多人参会交流,共同探讨食品安全技术与未来发展。

image.png

食品中酸价的检测是与会者关注的热点,丰益全球研发中心分析测试中心经理(原上海市粮食科学研究所副所长)曹文明博士在会上做了不同种类食品酸价的检测技术研究进展的报告。与手工滴定测定油脂酸价的方法对比,全自动电位滴定不会受样品颜色干扰,滴定终点判断更为精确,检测结果更为可信;同时操作更为简便,凸显了自动化检测的优势,该报告引起了参会人员的极大兴趣。

image.png

瑞士万通食品中酸值酸价技术支持/解决方案:

image.png

 

 全自动非水酸碱滴定法测定油脂中的酸价:

 

        步: 称取一定量的样品于烧杯中,放入样品架。

 

        第二步: 50mL Dosino加液单元加入70mL溶剂(甲苯:异丙醇:水),使样品完全溶解。

 

        第三步:采用10mL Dosino加液单元,用KOH异丙醇滴定剂滴定,数字智能非水相酸碱电极测量。

 

        第四步:机械臂转动位置到电极平衡位,进行电极的平衡。

 

        第五步:彻底清洗滴定杯及电极

 

        第六步:实验结果的查看。

 

        更多酸值检测应用

 

        •果汁饮料中的酸值

 

        •动植物油脂的酸价

 

        •牛奶中的酸值

 

        •啤酒、葡萄酒中的酸值

 

        •石化油品中的酸值

 

        •水中的酸度碱度

 

        全自动电位滴定仪 905

image.png

905是瑞士万通2009年新推出的基于爱•智能™技术的全自动电位滴定仪,仪器的智能化技术在滴定仪中达到了一个新的高度。主机、电缆、电极等重要部件均内置芯片和数据传输系统,是组建智能化实验室的好选择。